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在食品安全研究宣布关键成分棕榈橄榄可能导致癌症后,Nutella反击

点击量:   时间:2019-01-07 07:18:01

<p>Nutella回击了一份主要的食品安全报告,该报告称流行传播中的一种成分可能导致癌症意大利糖果公司费列罗在销售下降以及该国其他食品公司抵制该成分后,已采取公开立场捍卫棕榈油此举是在欧洲食品安全局于5月份表示在温度高于200摄氏度时精制棕榈油产生的潜在致癌污染物比其他植物油产生的更多</p><p>它不建议消费者停止食用它并说需要进一步研究来评估风险水平但自440亿美元的棕榈油行业以来一直处于暴跌状态 - 包括大型超市连锁店Co-op在内的公司抵制意大利Nutella的零售额在截至12月的12个月内下降了约3% 8月,费列罗部分归咎于推销棕榈油产品的竞争对手为了解决消费者的担忧,该公司在费雷罗意大利业务全球Nutella销售主管Alessandro D'Este表示,目前显示结果显示,2016年最后四个月Nutella在意大利的销售额增长了4%,并未受到EFSA意见的影响,并且正在增长该公司表示,Nutella是其旗舰产品,占其销售额的五分之一,榛子和巧克力酱是意大利最知名的食品品牌之一,也是一种受欢迎的儿童早餐,依赖于棕榈油</p><p>其光滑的质地和保质期其他替代品,如葵花籽油,会改变其特性,根据Ferrero的说法“制作没有棕榈油的Nutella会产生劣质的替代品,它会向后退一步,”Ferrero的采购经理Vincenzo Tapella告诉路透社他过去三个月在意大利播出的一则电视广告的特色引起了一些政客的批评</p><p>任何远离棕榈油的举动都会产生经济影响因为它是最便宜的植物油,价格约为每吨800美元,相比之下,葵花籽油为845美元,菜籽油为920美元,另一种可能的替代品费列罗每年使用约185,000吨棕榈油,因此用这些替代品替代它可能会花费以这些价格每年额外增加800万至2200万美元该公司拒绝对这些计算发表评论对污染物进行详细研究 - 称为GE--由欧盟委员会于2014年在EFSA研究后委托进入生成物质在工业炼油过程中,确定它具有潜在危害EFSA没有制定法规的权力,尽管欧盟委员会正在审查该问题</p><p>健康与食品安全发言人Enrico Brivio说,指导将在年底前发布</p><p>他补充说,今年的措施可能包括限制食品中通用电气水平的法规,但不会禁止使用棕榈油</p><p>组织和联合国粮食及农业组织标志着EFSA对GE提出警告的相同潜在风险,但不建议消费者停止食用棕榈油美国食品和药物管理局也没有禁止在食品中使用棕榈油这个问题变成了在意大利最大的超市连锁店Coop之后,在EFSA研究之后抵制所有自有品牌产品中的棕榈油,称其为“预防措施”意大利最大的面包师Barilla,也将其淘汰并放入“棕榈”零售商的决定受到活动家的压力,其中包括意大利主要农业协会Coldiretti和在线食品杂志Il Fatto Alimentare,他们呼吁所有食品公司停止使用棕榈油高温用于去除棕榈油天然红色并中和其气味,但费列罗表示,它使用的工业工艺结合了温度低于200℃和极低的压力,最小化费雷罗告诉路透社,这个过程需要更长的时间,费用比高温精炼高20%,但它说这使得GE的水平如此之低,以至于科学仪器难以追踪这些化学物质 “费列罗使用的棕榈油是安全的,因为它来自鲜榨水果,并且在受控温度下加工,”Tapella在电视广告中说道,该广告是在该公司位于北部城镇阿尔巴的工厂拍摄的,并伴随着报纸上的页面广告载有相同的信息EFSA拒绝评论在较低温度下提炼棕榈油的可能风险费列罗绝不是欧洲唯一一家继续在其产品中使用棕榈油的大型食品公司自EFSA报告以来,联合利华等公司雀巢公司将其用于包括巧克力,零食和人造黄油在内的产品中</p><p>两家公司表示,他们正在监控污染问题,并与供应商合作,将GE保持在尽可能低的水平</p><p>费列罗是欧洲唯一一家实现公共防御的公司</p><p>根据EFSA意见在其产品中使用该成分该公司告诉路透社,它对棕榈油中的污染物进行了“数十万次测试” l它的使用和成品家族拥有的Ferrero,没有公开上市,没有透露其在本土市场以外的欧洲销售情况该集团截至8月的财政年度总收入为100亿欧元(1050亿美元),其中20亿欧元来自Nutella销售额EFSA的284页研究报告首先涉及环境问题多年来困扰棕榈油行业绿色团体指责该行业造成森林砍伐几家使用该成分的公司,包括费列罗,称他们购买棕榈可持续棕榈油圆桌会议认证的石油,与生产商合作,减少种植对环境的负面影响Tapella告诉路透社,自20世纪60年代创立以来,Nutella一直含有棕榈油,该集团仅依靠棕榈油种植园认证为可持续的费列罗的广告活动引发了一些政治火力反建立的五星运动,这是一场并驾齐驱在民意调查中与执政的民主党一起,要求意大利广告当局阻止费列罗的竞选活动,并因误导消费者的健康和环境风险而罚款广告当局发言人表示尚未决定是否拒绝接受五星级投诉或对费列罗采取措施,补充说这个过程可能需要几周时间马来西亚和印度尼西亚的生产商主导的棕榈油行业认为费列罗在解决消费者误解的问题上发挥着重要作用“这是好的费列罗澄清说,他们使用的棕榈油是安全和可持续的,“马来西亚棕榈油委员会首席执行官Yusof Basiron表示,